Mattéo Castiello a débuté sa thèse à l’Institut National des Sciences Appliquées (INSA) de Toulouse et plus particulièrement au sein de Toulouse Biotechnology Institute (TBI) en octobre 2019. Il se chargera d’étudier les stratégies d’obtention de polyhydroxyalcanoates (PHAs) aux propriétés maitrisées et notamment de P(3HB-co-3HV) avec une teneur élevée en HV par des consortiums microbiens sélectionnés en cultures continues. Ses travaux porteront donc majoritairement sur la tâche 1 avec des interactions fortes avec la tâche 2.
Mattéo est ingénieur en génie biochimique diplômé de l’INSA en 2019. Il a déjà eu une expérience professionnelle en biotechnologies : lors de son stage de fin d’études au laboratoire de R&D chez Lallemand Health Solutions et lors de son stage précédent chez Bio Springer (Groupe Lesaffre).
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